I veckan fick jag den stora äran att vara med på avsmakningen av Skövdelaget Helenasskogsträdgårds meny inför finalen i SkolmatsGastro som går av stapen nästa vecka på Gastro Nord-mässan i Sthlm.
En fantastisk meny som började med en len pumpa soppa med bl.a. sidfläsk och äpple och avslutades med en rimmad, stekt torsk. Där i mellan min absoluta favorit som var den vegetariska rätten: Örtpasta med keso- och chilibullar serveras med smörstekta champinjoner och spenat samt yoghurtpesto.
Heja Skövdetjejerna!!!