Äppledryck!
4 liter skivade syrliga äpplen (med skal, kärnhus o hela härligheten)
4 liter vatten
1,2 liter socker
1 msk citronsyra
4 st klyftade limefrukter
6 st kanelstänger
1 knippe färsk rosmarin
Koka upp vatten och socker (sockret ska lösa sig helt). Lägg äpple, lime, rosmarin och kanelstänger i ett krus/bunke. Strö över citronsyran och häll över den heta lagen. Låt stå i 4-5 dagar innan den silas och hälls på flaska. Späds ca 50-50 eller koncentrerad till drinkar o cocktails!