Vårrullar!

varrulle

Vårrullar!
500 g fläskfärs
0,25 vit- eller savoykålshuvud – finhackad
1 gul lök – finhackad
2 vitlöksklyftor – rivna
1 röd chili – finhackad
2 cm ingefära – riven
0,5 dl ljus soya
2 msk honung
1 pkt filodegsark
1 ägg
2 msk veg. Olja

Fräs färsen och kålen i en panna, tillsätt lök och kryddor och låt fräsa ngr min till. Tillsätt soya och honung och låt ”koka in” i färsblandningen. Häll över i en skål och låt svalna.
Lägg ut ett filodegsark, pensla med lätt uppvispat ägg och lägg en sträng med fyllning (ca 2 msk) i mitten, vik över ”kortändarna” och rulla ihop till en rulle. Lägg rullarna på en plåt med papper och pensla med lite olja innan de bakas i ugnen på 210 grader till fin färg – ca 20 min.
Ta ut och ät ihop med en krispig sallad och valfri dippsås (måste erkänna att jag gillar sweetchilisås till).
Lycka till!

Kommentarer inaktiverade för Vårrullar!

Filed under Asiatiskt, Förrätter, Kött, Varmt

Comments are closed.