Brownies 8st (stora)
4 st ägg
5,5 dl socker
150 g smält smör
1 dl kakao
1 krm salt
3 dl mjöl
Rör samman ägg och socker, tillsätt resten av ingredienserna och rör till slät smet. Häll i en ca 20 x 30 cm stor form och baka på 200 grader i ca 20 min.
Ta ut och låt svalna!
Topping
100 g nougat
75 g smör
1,5 msk kakao
250 g florsocker
2 msk mjölk
Kör smör och nougat mjukt i micron (ej smält), vispa med elvisp. Tillsätt florsocker, kakao och mjölk under vispning till homogen, blank smet.
Spritsa genast på brownisarna (svengelska yes please) och ställ kallt. Servera med vispad grädde o njuuuuuut!