Nu är äntligen våren här på allvar! Man vill vara ute och njuta så länge som möjligt på kvällen så nu får långkoken vänta, här blir det mycket olika sallader. Ett väldigt gott och enkelt tips är denna sallad med en bas av ruccola, rödlök, avocado, gurka,melon och jordgubbar som fått en lätt dressing av citron, olivolja samt salt och peppar! Toppad med en god fetaost och grillad kyckling, här kryddad med en favorit från Herbarias ekologiska kryddor – Cajunspice!
Njut nu av kvällarna och bli lite hälsosammare på kuppen! 😉
