I våras vann jag Scans tävling ”Årets rapsgrisrecept” och i veckan var det dags för en del av priset som innebar att min rätt serverades
på årets dagligvarugala där jag också fick äran att närvara och presentera rätten.
Dagarna bjöd på många fantastiska möten med människor som brinner för livsmedelsbranchen, här följer ett litet axplocks av bilder från dessa dagar!
Tack Scan och Svensk kött!
Tack Niklas Berglind, Stylein och Corinne and friends för styling!
Förmingel med Johan Jureskog som bjöd på svenska charkuterier och sherry på AG:s
Gala på Stockolm Waterfront
Suddigt men här presenterar jag varmrätten tillsammans med Maria Möller som var kvällens konferencier
Så här såg rätten ut i galaformat (dålig bild tagen med mobil tyvärr)
Pratade lite skolmat med Anna-Maria
Middagen avslutades med en passion- och mangomousse chokladgianduja, mangokräm och passionsfruksås