Category Archives: Drycker

Choklad- och kaffedryck med kardemumma – i klubbform!

varmchokladgåva

Choklad- och kaffedryck med kardemumma – i klubbform!
12 st

1 dl grädde
2 krm vaniljpulver
3 tsk bra snabbkaffe (t.ex. Gevalia fairtrade)
2 krm malen kardemumma
100 g mörk choklad
150 g vit choklad
1 dl kakao

Koka upp grädden och rör ner kaffepulver, vanilj och kardemumma. Ta av från värmen och rör ner chokladen som du delat i mindre bitar. Rör tills smeten är helt jämn och utan klumpar. Ställ i kylen ca 2 timmar.
Forma till runda bollar som sedan rullas i kakao. Sätt en pinne i varje boll (jag använde snygga sugrör som klippts itu.) Sätt lite cellofan runt varje klubba och paketera i fin mugg med minimarsmallows och instruktioner. Varje klubba behöver 2,5 dl het mjölk och ev. en liten skvätt rom om man vill.. Go jul på er!

Kommentarer inaktiverade för Choklad- och kaffedryck med kardemumma – i klubbform!

Filed under Choklad, Drycker, Godis

Kryddig äppeldryck!

appledryck

Äppledryck!

4 liter skivade syrliga äpplen (med skal, kärnhus o hela härligheten)
4 liter vatten
1,2 liter socker
1 msk citronsyra
4 st klyftade limefrukter
6 st kanelstänger
1 knippe färsk rosmarin

Koka upp vatten och socker (sockret ska lösa sig helt). Lägg äpple, lime, rosmarin och kanelstänger i ett krus/bunke. Strö över citronsyran och häll över den heta lagen. Låt stå i 4-5 dagar innan den silas och hälls på flaska. Späds ca 50-50 eller koncentrerad till drinkar o cocktails!

Kommentarer inaktiverade för Kryddig äppeldryck!

Filed under Drycker, Sylta och safta