Choklad- och kaffedryck med kardemumma – i klubbform!
12 st
1 dl grädde
2 krm vaniljpulver
3 tsk bra snabbkaffe (t.ex. Gevalia fairtrade)
2 krm malen kardemumma
100 g mörk choklad
150 g vit choklad
1 dl kakao
Koka upp grädden och rör ner kaffepulver, vanilj och kardemumma. Ta av från värmen och rör ner chokladen som du delat i mindre bitar. Rör tills smeten är helt jämn och utan klumpar. Ställ i kylen ca 2 timmar.
Forma till runda bollar som sedan rullas i kakao. Sätt en pinne i varje boll (jag använde snygga sugrör som klippts itu.) Sätt lite cellofan runt varje klubba och paketera i fin mugg med minimarsmallows och instruktioner. Varje klubba behöver 2,5 dl het mjölk och ev. en liten skvätt rom om man vill.. Go jul på er!
