Det här med kaffe som dricks i lite annorlunda former än svart i kopp verkar Ni tycka är väldigt spännande och det tycker jag med! Sååå här kommer två varianter till som jag smakat mig fram till med hjälp av Werners fina Illykaffe!
Lycka till!
Espressokuber i mjölk
2 st
2 dubbla Illy espresso – fryst i kuber
1 dl mjölk eller mandelmjölk
1 dl kondenserad mjölk
1 nypa vaniljpulver
Lägg espressokuberna i höga, smala glas. Pudra över vanilj och häll sedan på först mjölken
och sedan den kondenserade mjölken för en fin marmorering – njut!
Tillsätt 4 cl mörk rom för mer vuxen smak.
Kaffe med kanel och kokos
2 st
2 stora koppar Illy bryggkaffe – eller 2 st dubbel Illy espresso
0,5 tsk kanel
1 liten burk kokosmjölk – fet
kanel och stora kokosflagor
Tillsätt kanelen ihop med kaffet i filtret då du brygger kaffet. Häll bort det rinnande kokosvattnet i burken med kokosmjölk och vispa sedan den fasta vita delen hårt med elvisp tills den är som vispad grädde i konsistens.
Häll upp kaffet – söta ev. och toppa med den vispade kokosmjölken, lite kanel och kokosflagor.
För en vuxnare smak kan 4 cl Fireball (likör) tillsättas.
Tänk på att kalla kaffedrinkar ska vara riktigt KALLA, kan vara riktigt gott även vintertid efter en lite för lång stund i bastun eller badtunnan eller varför inte på självaste släktkalaset i jul då både syre och energi tenderar att ta slut efter några timmar..
De varma kaffedrinkarna är ju självklara på vintern! Varför inte ta med ut och avnjuta i en gnistrande snödriva?
Brygg lugnt!
