Category Archives: Brunch

Frukost/brunchinspiration – Nutellacrepes!

nutellacrepes

Frukost/brunch idag… crêpes med nutella, jordgubbar, persika o kiwi! Jag kan även varmt rekommendera detta som dessert! Stek tunna fina pannkakor o ha färdiga i kylen så meckar du ihop denna skönhet i ett nafs!

Kommentarer inaktiverade för Frukost/brunchinspiration – Nutellacrepes!

Filed under Brunch, Choklad, Efterrätter, Frukost

Panncakes i stora lass…

pancakes2

Inspiration för en lite bättre frukost…

Kommentarer inaktiverade för Panncakes i stora lass…

Filed under Brunch, Choklad, Frukost, Glass, Kategorier

Pancakes

pancakes1

Detta recept blir ca 10st och kan med fördel dubblas…
2,5 dl vetemjöl
1,5 tsk bakpulver
1/2 tsk salt
1,5 msk socker
1 tsk vaniljsocker
1 dl mjölk
2 ägg
25g flytande margarin
Rör ihop det torra och vispa i de övriga ingredienserna.. Stek, ät!

Kommentarer inaktiverade för Pancakes

Filed under Brunch, Efterrätter, Frukost

Keso- och fikonfrallor i muffinsform!

kesofikonfrallor

50 g jäst
4 dl vatten
4 msk olja
250 g keso
1 tsk salt
5 st torkade fikon, finhackade
3 dl grahamsmjöl
6 dl vetemjöl special
Rör ut jäst i vatten, tillsätt keso, olja, salt och hackad frukt (om fikonen är hårda micra dem i en skål med lite vatten någon minut). Rör ut det grövre mjölet i degen och arbeta sedan ner vetemjöl tills degen har fått en smidig konsisten (den ska vara något lös). Låt degen vila i 30 min, rulla sedan ut 15 st frallor, använd muffinsformar för högre bröd. Jäs ytterligare 30 min, stänk över lite olivolja samt flingsalt. Grädda mitt i ugnen i 225 grader i 10-12 min

Kommentarer inaktiverade för Keso- och fikonfrallor i muffinsform!

Filed under Bakning, Bröd, Brunch, Frukost

Brunch inspiration!

brunch1

Söndags brunch i Vasastan! Baconbakat ägg (görs smidigast i muffinsform eller muffinsplåt!), semitorkade tomater, frukt och grekisk yoghurt med honung!

Kommentarer inaktiverade för Brunch inspiration!

Filed under Brunch, Frukost